(资料图)
1、加入适量的盐，搅拌均匀。盐越均匀越好。这是肉馅里必须放的调料。咸淡最好，不要太多也不要太少。都不好吃。
2、加入料酒、酱油等有色调料。根据肉馅的多少添加。然后用力搅拌均匀。
3、加入适量五香面和味精(或鸡精)调味，一次不要太多，表面均匀撒一点点即可。特别注意少放味精，吃多了对人体不好。
4、调料准备好了。为了进一步增加风味，你可以在肉馅中切碎一些葱花和姜末，搅拌均匀。
5、如果想加强营养，还可以在肉馅里放一些虾皮，这是补钙的最佳食物。有时间的话可以把虾皮剁碎，拌在肉馅里。
6、拌肉馅的时候，记得放了多少种调料，最好不要超过6种，不然味道不好。另外要一个人调，不要两个人，这样容易放重调料。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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